Cuisinier (m/f/x). Luxemburgo

Pour notre département Cuisiniers au sein de LuxairServices, nous recherchons un(e):

Cuisinier (m/f)

Missions :

    Préparer les plats chauds selon les recettes définies en vue du stockage selon un forecast

    Préparer les préparations qui font partie d'un plat froid

    Préparer le plat quotidien de la cantine Catering

    Gérer l'approvisionnement de plats préparés et congelés selon la commande du jour

    Préparer les commandes spéciales non prévues dans le planning journalier

    Etablir les fiches HACCP et contrôler les points critiques en cuisine en collaboration avec le responsable HACCP

    Coordonner opérationnellement les aides catering

Profil requis:

Critères minimaux requis pour le poste

    Posséder un CATP de cuisinier ou équivalent selon l'article L. 222-4 du code du travail

    Avoir une expérience confirmée en cuisine est indispensable

    Connaître au moins une des langues officielles (Luxembourgeois, Français ou Allemand)

Critères souhaités ou à acquérir

    Savoir travailler en équipe

    Etre rigoureux

    Etre organisé

    Savoir mener une équipe

    Etre autonome