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Cuisinier de collectivité (H/F). Seine-et-Marne. Francia
Búsqueda en Francia (Seine-et-Marne ) de cocinero/cocinera
Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados › Trabajadores de los servicios personales › Cocineros › Cocineros › cocinero/cocinera.
Traducción de la profesión: Personnel des services directs aux particuliers, commerçants et vendeurs › Personnel des services directs aux particuliers › Cuisiniers › Cuisiniers.
Descripción de la oferta de trabajo:
RESPONSABILITÉS :
Responsabilités principales :
- Préparer les plats conformément au plan de production et aux normes de sécurité alimentaire.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement.
- Contribuer aux tâches polyvalentes de restauration selon les besoins.
Activités principales :
- Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de qualité.
- Assurer la mise en place des menus et la présentation des plats.
- Distribuer les repas en respectant les procédures et les températures appropriées.
- Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks.
- Assurer le nettoyage des zones de production et des équipements.
- Interactions avec le personnel de l'établissement et les clients.
- Contacts avec les fournisseurs et les livreurs.
- Horaires décalés, travail les jours fériés et les weekends.
- Possibilité d'effectuer des tâches polyvalentes et de manipuler des équipements à haut risque.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Diplôme en cuisine ou production culinaire.
- Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, PMS).
- Compétences techniques en cuisine et en nettoyage.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Sens des responsabilités, créativité et adaptabilité.
País del trabajo: Francia.
Región: Seine-et-Marne .
Ver 59 ofertas de trabajo en "Seine-et-Marne " (Francia).
Número de puestos: 1.
Empleador: ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS.
Instrucciones para solicitar:
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 05 de Abril de 2024, y con identificador de la vacante:rgmwsh7itb.
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